簡単栄養アップ!バナナカスタードクリーム【もっと知ってほしいがんと栄養のことレシピ集】

2018.1.31

もっと知ってほしいがんと栄養のことレシピ集
「簡単栄養アップ!バナナカスタードクリーム」
提供:神奈川県立がんセンター 栄養管理科

電子レンジで作れる、簡単カスタードクリームです。牛乳を濃厚流動食にかえて作ることで、エネルギー、蛋白質アップをはかりました。また、4の工程後にチョコレートを2〜3かけ混ぜ入れることで味の変化が楽しめ、さらにエネルギーアップができます。
対象の症状:下痢 口内炎 消化器術後 食欲不振

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もっと知ってほしいがんと栄養のこと


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