塩こうじ茶碗蒸し【もっと知ってほしいがんと栄養のことレシピ集】
2018.3.30
もっと知ってほしいがんと栄養のことレシピ集
「塩こうじ茶碗蒸し」
提供：神奈川県立がんセンター 栄養管理科
塩こうじには乳酸菌が含まれ、整腸作用が期待できます。消化のよい茶碗蒸しを塩こうじで調味しました。電子レンジのみで作れる簡単メニューです。
対象の症状：下痢 口内炎 吐き気 味覚障害 消化器術後 胃の不快感
食欲不振
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